>“这糖蒸酥酪好吃！娘，您尝尝。”福安极力推荐给娘。popo小说群遛/三/无/嗣/巴/菱/久/嗣/菱

方母也极为喜欢这味道，转头问方沉：“这糖蒸酥酪又有何说法？”

“《东华琐录》称：市肆亦有市牛乳者，有凝如膏，所谓酪也。或饰之以瓜子之属，谓之八宝，红白紫绿，斑斓可观。溶之如汤，则白如饧，沃如沸雪，所谓你茶也。炙你令热，熟卷为片，有酥皮、火皮之目，实以山楂、核桃，杂以诸果，双卷两端，切为寸断，奶卷也。其余或凝而范以模，如棋子，以为饼；或屑为面，实以馅而为饽，其实皆所谓酥酪而已。”

福安点点头，“这个福安要学着做，好吃。”

方沉伸手拿过另一盏吃食递给母亲：“这是杏仁茶，据说是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。”

拿了筷子，夹了一个面前的水晶虾饺喂给福安，“这水晶虾饺色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。无虾的腥味，只有虾的鲜味。”

“好吃。”福安含糊说道。

方沉伸手点点她的额头，“吃东西别说话，小心噎着。”

福安点点头，和方母解决掉消灭这些吃食，还不忘偶尔给方沉喂几口。

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